tag:blogger.com,1999:blog-25877633961571912512024-02-20T09:54:30.311-08:00Salgados para festasReceitas de Salgados para festas.Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-23507919922801328672020-09-24T02:55:00.001-07:002020-09-24T02:55:25.516-07:00Croquete de linguíça<p>Ingredientes:</p><p>3 e 1/2 copos (geléia) de água</p><p>1 tablete de caldo de galinha ou carne</p><p>3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinhas</p><p>1 maço de cheiro verde (cebolinha e salsinha) picadinho</p><p>4 copos de farinha de trigo</p><p>1/2 copo (geléia) de óleo de soja</p><p>Ovo e farinha de rosca para empanar</p><p>Óleo para fritar</p><p>Modo de fazer:</p><p>- Em uma panela grande coloque a água, o óleo e o tablete de caldo de galinha, leve ao fogo mexendo para dissolver o tablete de caldo. Quando levantar fervura, desligue o fogo.</p><p>- Coloque a farinha de trigo de uma vez e rápido, mexa até desprender da panela.</p><p>- Coloque essa massa em um tabuleiro, misture a salsinha e a lingüiça até ficarem bem incorporados.</p><p>- Modele, passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.</p><div><br /></div><br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true"
src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-
q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/
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<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-89857126234783392042020-04-05T04:50:00.002-07:002020-04-05T04:50:54.268-07:00Coxinha de mandioca com cheddar e baconCoxinha de mandioca com cheddar e bacon<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5QAnAUIdHIoI5CMP1TryMspFHSIt3LYgBQRAv2YKENYt-BZZfOD1GAtQZEHnk041XLAsW4QIp3wIGRdvlxAt2E66ccH5xPu84D-17xXFMiqrGltpDfc7g_kLCRXy4CZr6oh_8Kw1ne4/s1600/COXINHA.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="712" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5QAnAUIdHIoI5CMP1TryMspFHSIt3LYgBQRAv2YKENYt-BZZfOD1GAtQZEHnk041XLAsW4QIp3wIGRdvlxAt2E66ccH5xPu84D-17xXFMiqrGltpDfc7g_kLCRXy4CZr6oh_8Kw1ne4/s320/COXINHA.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
3 xícaras (chá) de leite<br />
1 xícara (chá) de água<br />
4 colheres (sopa) de margarina<br />
1/2 colher (sopa) de sal<br />
2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada<br />
2 e 2/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo<br />
Óleo para untar e fritar<br />
2 ovos para empanar<br />
2 xícaras (chá) de farinha de rosca<br />
400g de bacon em cubos<br />
2 xícaras (chá) de cheddar cremoso<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
- Para o recheio, aqueça uma panela, em fogo médio, e frite o bacon até dourar. Escorra o excesso de gordura e misture com o cheddar. Reserve.<br />
<br />
- Para a massa, aqueça uma panela grande, em fogo médio com o leite, a água, a margarina e o sal. Cozinhe por 5 minutos ou até que comece a ferver.<br />
<br />
- Adicione a mandioca cozida e a farinha de trigo de uma só vez. Misture com uma colher até soltar do fundo da panela e firmar. Coloque em uma superfície untada e espere esfriar.<br />
<br />
- Abra pequenas porções da massa na mão, recheie e feche modelando as coxinhas. Empane nos ovos, depois na farinha de rosca e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.<br />
<br />
- Escorra em papel-toalha e sirva.
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />
Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-68200406860961262252019-08-27T02:33:00.004-07:002019-10-13T13:13:06.661-07:00Escondidinho você sabe fazerEscondidinho você sabe fazer.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP73ZAC134s1lzWLUzhkPmKNptseIUQNPXYzz4wpi76R7nsmko-WWAwBwXBgD0zdkV_hJACR-2W82Pbu634bh22bbDQgD6rV671Juc2qZw59oqlQ8JDk6wZZN4zE5mbZOMzGcN77MVgcU/s1600-h/escondidinho1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369892431030666178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP73ZAC134s1lzWLUzhkPmKNptseIUQNPXYzz4wpi76R7nsmko-WWAwBwXBgD0zdkV_hJACR-2W82Pbu634bh22bbDQgD6rV671Juc2qZw59oqlQ8JDk6wZZN4zE5mbZOMzGcN77MVgcU/s320/escondidinho1.jpg" style="display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 270px;" /></a><br />
Escondidinho<br />
<br />
O
escondidinho pode ser servido como petisco, para acompanhar uma cerveja
gelada ou como prato principal. Neste caso o único acompanhamento
necessário é uma salada leve, com alface, tomate e cebolas.<br />
<br />
* 500g de carne de charque cozida e desfiada<br />
* 500g de cebola cortada em tiras grossas<br />
* 6 dentes de alho grandes espremidos<br />
* 1,5kg de macaxeira (também conhecida como mandioca ou aipim)<br />
* 2 colheres de sopa de manteiga<br />
* sal e pimenta a gosto<br />
* 50g de queijo ralado<br />
* óleo para fritar a carne<br />
<br />
Cozinhe
a macaxeira com sal até ficar bem macia. Bata no processador ou no
liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar uma pasta
grossa. Leve de volta ao fogo com a manteiga, fazendo um purê. Reserve.<br />
Frite a carne de charque com a cebola e o alho e tempere com a pimenta a gosto. Não deixe ficar muito seca.<br />
Em
um refratário faça uma camada com metade do purê, despeje por cima a
carne e cubra com o restante do purê de macaxeira. Polvilhe com o queijo
ralado e leve ao forno até dourar.<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-24380116777767237652017-10-26T16:44:00.002-07:002019-10-13T13:12:58.735-07:00Bolinho de bacalhauReceita de bolinho de bacalhau.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNA-3p1GK2Y3OpGbuIGrjNUug1A45kxOLxq3V7nqN4WK98wY7KZmu2ejtBSrgVQnl4GGODVeIIJIIPdf2rOL38zwPDHbeQO5OxBDW4lFJE3Az5atq8Z0z4Ba_VVkp6Ixg5Fa2CosFy_Uc/s1600/cozinheira2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="291" data-original-width="233" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNA-3p1GK2Y3OpGbuIGrjNUug1A45kxOLxq3V7nqN4WK98wY7KZmu2ejtBSrgVQnl4GGODVeIIJIIPdf2rOL38zwPDHbeQO5OxBDW4lFJE3Az5atq8Z0z4Ba_VVkp6Ixg5Fa2CosFy_Uc/s200/cozinheira2.gif" width="159" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />4 batatas grandes cozidas e espremidas <br />1 cebola picada <br />4 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado <br />2 colheres (sopa) de farinha de trigo <br />2 colheres (sopa) de salsa picada <br />2 colheres (sopa) de azeite <br />Pimenta a gosto <br />Sal <br />Óleo para fritar<br /><br />Como preparar:<br /><br />Doure a cebola no azeite.<br />Em uma tigela, misture os outros ingredientes e adicione a cebola refogada.<br />Molde os bolinhos e frite até dourar.<br />Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha.<br />Sirva em seguida.<br /><br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-83472993212591828112016-04-27T19:48:00.002-07:002019-10-13T13:12:52.129-07:00Sanduíche Buraco QuenteReceita de sanduíche Buraco Quente.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_RcxtMI8l3lyOGNzpH6UMjlv2ugGDqhffniHCVwnIgAypGy5t0R5Oh4dkSk4cPVcOGPYPJOnfvYHvfEEekuwzsuq-uDOcyyGfLz0AAvwZkXm6KxZV4ct3wLHQDCifptLG0MrKxCdJyo/s1600/carne32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_RcxtMI8l3lyOGNzpH6UMjlv2ugGDqhffniHCVwnIgAypGy5t0R5Oh4dkSk4cPVcOGPYPJOnfvYHvfEEekuwzsuq-uDOcyyGfLz0AAvwZkXm6KxZV4ct3wLHQDCifptLG0MrKxCdJyo/s200/carne32.jpg" width="200" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 kg de Filé mignon picado<br />1 tablete de caldo de legumes dissolvido<br />2 Cebola picada<br />3 dentes de alho amassado<br />1 colher (sopa) de Colorau<br />6 colheres (sopa) de azeite<br />2 colheres (sopa) de Manteiga<br />1 Tomate picado<br />Salsinha a gosto<br />Sal a gosto<br />Pimenta do reino a gosto<br /><br />Pão francês<br /><br />Como preparar:<br /><br />Em uma frigideira bem quente, coloque o azeite e a manteiga.<br />Acrescente a carne e frite por aproximadamente 3 minutos, mexendo devagar.<br />Coloque a cebola e o alho e tempere com a pimenta e refogue no azeite por alguns minutos.<br />depois adicione o colorau, a salsinha,o tomate. o sal e 8 colheres do caldo de legumes.<br />Deixe no fogo baixo por uns 4 minutos até o caldo ficar no ponto, retire do fogo e reserve.<br /><br />Pegue o pão francês e faça um buraco na extremidade empurrando o miolo para o fundo para o recheio não vazar.<br />depois coloque o picadinho de carne em cada pão e sirva ainda quente.<br />
<br />
><br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-55184163232890877952015-04-21T20:14:00.003-07:002019-10-13T13:12:46.503-07:00Croquetes de carneReceita de Croquete de carne para festas.<br />
Croquete de carne.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZG1Omgxr3guWBNeNDe1XoDdauHrU287vvPqGaVrXaqJSLHFdm1aobRHzX5AW9SYFjY44kMJHGQckJ47NAFun32eK4S_i3YFAn0fqpUvIwJFnVJ7IL02Nte96tg3m5DmY6cy_Al-Y1x5s/s1600/receita+de+croquetes.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZG1Omgxr3guWBNeNDe1XoDdauHrU287vvPqGaVrXaqJSLHFdm1aobRHzX5AW9SYFjY44kMJHGQckJ47NAFun32eK4S_i3YFAn0fqpUvIwJFnVJ7IL02Nte96tg3m5DmY6cy_Al-Y1x5s/s1600/receita+de+croquetes.PNG" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 kg de carne moída<br />Farinha de trigo<br />Farinha de rosca<br />Leite<br />Cebola e alho<br />Molho inglês<br />3 Ovos<br />Salsinha e cebolinha a gosto<br />Sal e pimenta do reino a gosto<br /><br />Como preparar:<br /><br />Refogue a cebola e o alho,coloque a carne moída já temperada com Grill (sem sal e pimenta), refogue até a carne ficar dourada.<br />acrescente o leite e mexa, a medida é um dedo acima da quantidade de carne.<br />acrescente a salsinha e a cebolinha.<br />Abaixe o fogo e coloque aos poucos a farinha de trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela, este ponto é o mais importante da receita.<br />Coloque o sal e a pimenta a gosto.<br />Coloque em uma forma, deixar esfriar para poder fazer o formato do croquete.<br />Depois de frio, em um recipiente coloque os 3 ovos batidos, em um prato raso coloque a farinha de rosca.<br />Faça bolinhas, passe primeiro pelo ovo e pela farinha.<br />Frite em óleo bem quente, coloque um papel toalha para absorver o excesso de gordura e sirva bem<br /><br />Se quiser pode congelar. Não precisa descongelar para fritar.<br />Rende 40 croquetes.
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-50466791458811401142014-11-10T13:36:00.001-08:002019-10-13T13:12:38.312-07:00Bolinho de Abóbora com Carne SecaBolinho de Abóbora com Carne Seca<br />Receita de Bolinho de Abóbora com Carne Seca<br />Bolinhos de Abóbora com Carne Seca<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CL5pHzNjcOF_qNNcU768i7TXAokDealhoYBRc-O99jPM_PLK_eHUnN1jtwpTzFbky962CaD5oXEymYif3QByPY6U9ChXGuFm_QrpiNpaeN9eC5sCUkBZyL-Cxa5CHQRZl85rbrtHPv0/s1600/bolinho+abobora.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CL5pHzNjcOF_qNNcU768i7TXAokDealhoYBRc-O99jPM_PLK_eHUnN1jtwpTzFbky962CaD5oXEymYif3QByPY6U9ChXGuFm_QrpiNpaeN9eC5sCUkBZyL-Cxa5CHQRZl85rbrtHPv0/s1600/bolinho+abobora.JPG" /></a></div>
Você vai precisar de:<br />Para a massa:<br /><br />01 xícara (chá) de Farinha de Milho Amarela da YOKI<br />1/2 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada<br />1/2 xícara (chá) de farinha de trigo<br />1/2 xícara (chá) de água<br />1/2 xícara (chá) de leite<br />02 colheres (sopa) de margarina<br />1 sachê de caldo em pó legumes<br /><br />Para o Recheio:<br /><br />200gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada<br />02 colheres (sopa) de margarina<br />1 cebola média cortada em cubos<br />coentro fresco a gosto<br />sal a gosto<br /><br />Para empanar:<br /><br />Leite o suficiente<br />Farinha de Milho Amarela quanto necessário<br /><br />Como preparar:<br /><br />Junte as farinhas de milho e trigo e reserve.<br />Em uma panela misture a água, o leite, a margarina e o caldo em pó, quando levantar fervura, acrescente a abóbora e as farinhas de uma vez só mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.<br />Deixe esfriar.<br /><br />Recheio: <br />Em uma panela derreta a margarina e frite a cebola até murchar, acrescente a carne e refogue mais uma pouco.<br />Acrescente o coentro e acerte o sal se necessário.<br /><br />Como montar:<br />Abra uma porção de massa na mão, coloque o recheio e feche no formato de um salgadinho de 02 pontas.<br />Passe no leite depois na farinha de milho, frite em óleo quente.<br />Esta pronto.<br />
<br />
<br />
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<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-73768178215352082942014-10-08T18:09:00.000-07:002019-10-13T13:12:28.574-07:00Bolinhas de queijo assadaBolinhas de queijo assada<br />
Receita de Bolinhas de queijo assada <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eUSGj3tDX0Zj_5tedrwlf_GSo2EL_UG9JhjvUbez65hFIDCR6S0lZPybgUAHEhK8vjC_G_V9pR_K-nYO7108YlBkGulzhVGi2xpREbVhL7TCPGocDQJ4sTVofg23cJgtOLoIkVvr3ZY/s1600/bolinho+queijo.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eUSGj3tDX0Zj_5tedrwlf_GSo2EL_UG9JhjvUbez65hFIDCR6S0lZPybgUAHEhK8vjC_G_V9pR_K-nYO7108YlBkGulzhVGi2xpREbVhL7TCPGocDQJ4sTVofg23cJgtOLoIkVvr3ZY/s1600/bolinho+queijo.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />3 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />1 xícara (chá) de maionese<br />1/2 xícara (chá) de leite<br />1/2 xícara (chá) de queijo ralado<br />2 colheres (chá) de fermento em pó<br />Queijo ralado para polvilhar<br /><br />Como preparar:<br /><br />Misture a maionese, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.<br />Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha).<br />Modele as bolinhas, Polvilhe-as com o queijo ralado e coloque em uma assadeira.<br />Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 15 minutos.<br />Sirva em seguida.<br /><br />
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<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-66458038703127483712014-02-20T19:17:00.001-08:002019-10-13T13:12:09.028-07:00Coxinha de Mandioca com carne secaCoxinha de Mandioca com carne seca<br />Receita de Coxinha de Mandioca com carne seca<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifsLBxylBXNFwnT9ve0jmd3n0nTUxnRHq_N9VmWrlNmcwOFbzIO_Stnxt8gm59LEaMYZm_FYn1dz2zrC1aR6VxLt4GTl0UoJylhjb0dIgB_gPHMLIpKkFtEPdbdC-GhP7ruQhd39znrf4/s1600/coxinhas+para+festas.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifsLBxylBXNFwnT9ve0jmd3n0nTUxnRHq_N9VmWrlNmcwOFbzIO_Stnxt8gm59LEaMYZm_FYn1dz2zrC1aR6VxLt4GTl0UoJylhjb0dIgB_gPHMLIpKkFtEPdbdC-GhP7ruQhd39znrf4/s1600/coxinhas+para+festas.bmp" height="166" width="200" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1/2 kg de mandioca cozida<br />2 copos (americano) de farinha de trigo<br />
2 copos (americano) de leite<br />2 colheres (sopa) de margarina<br />1 cubo de caldo de galinha<br /><br />Recheio:<br /><br />Carne seca refogada com cebola e cheiro verde e desfiada.<br /><br />Como preparar:<br /><br />Leve ao fogo leite, a margarina, e o caldo de galinha.<br />Quando ferver junte toda farinha e mexa até cozinhar bem, desligue e misture a mandioca e sove para agregar.<br />Modele as coxinhas colocando o recheio.<br />Passe no ovo, farinha de rosca e frite em óleo quente.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-30482857093209818332013-11-04T10:30:00.000-08:002019-10-13T13:12:01.841-07:00Empada de liquidificadorEmpada de liquidificador<br />Receita de Empada de liquidificador<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaC6Va9Dn49X4XmVYemJaV5euTvMs0NhHKTVmui6K7j5gN8iV7A3NV-3hAoRfCn_idWzVOFsMS35abVObW6zz5t-04j9vnTUXQddvigwSLfynnz9q-CLsVmWZD_mhjf2ZNqea6nxd32G4/s1600/empada.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaC6Va9Dn49X4XmVYemJaV5euTvMs0NhHKTVmui6K7j5gN8iV7A3NV-3hAoRfCn_idWzVOFsMS35abVObW6zz5t-04j9vnTUXQddvigwSLfynnz9q-CLsVmWZD_mhjf2ZNqea6nxd32G4/s1600/empada.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 lata de creme de leite<br />1 lata de milho verde<br />1 cebola ralada<br />1 colher (sopa) de margarina<br />2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />Sal e pimenta a gosto<br />1/3 de xícara (chá) de óleo<br />2 xícaras (chá) de leite<br />1 colher (sopa) de queijo ralado<br />1 colher (sopa) de fermento em pó<br />1 gema<br />Dill (endro)<br /><br />Como preparar:<br /><br />Prepare o recheio:<br /><br />Em uma panela refogue a cebola na margarina, junte 2 colheres (sopa) de farinha diluída no creme de leite, mexa e coloca o milho, e tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até engrossar.<br />
Reserve.<br /><br />Prepare a massa:<br /><br />
No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) de farinha, óleo, sal, queijo ralado e fermento em pó.<br />
<br />
Como montar:<br />
<br />
Despeje 1/2 colher (sopa) da massa nas forminhas untadas.<br />
Recheie e cubra com a massa restante.<br />
Passe a colher untada na superfície da empada e feche-a bem.<br />
Pincele com a gema e polvilhe com dill (endro).<br />Leve para assar em forno Pré-aquecido a 200 ºC até dourar.<br />
<br />
Rende 20 empadas.
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-32987506186933182622013-07-06T10:30:00.000-07:002019-10-13T13:11:50.137-07:00Bolinho de mandioca recheado com queijoBolinho de mandioca recheado com queijo<br />
Receita de Bolinho de mandioca recheado com queijo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHieWtzQMR8kifd0aw90Nvgkd8ck84aba5zEmjolmxgmapMWgSK47FgmMHEcdzSZbm7JG53WQeYBv7lLwDGk3GlOq9LRfAZ7didxJY0GToPPScXK5l_q33s4wsCGc2J5geP3WVzzUMDVg/s195/bolinho+de+mandioca.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHieWtzQMR8kifd0aw90Nvgkd8ck84aba5zEmjolmxgmapMWgSK47FgmMHEcdzSZbm7JG53WQeYBv7lLwDGk3GlOq9LRfAZ7didxJY0GToPPScXK5l_q33s4wsCGc2J5geP3WVzzUMDVg/s195/bolinho+de+mandioca.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br />
<br />
500 gramas de mandioca cozida<br />
300 gramas de queijo de sua preferência<br />
1 1/2 colher de manteiga<br />
Tempero a gosto<br />
Salsinha e cebolinha a gosto<br />
<br />
Como preparar:<br />
<br />
Em uma panela cozinhe a mandioca e amasse com a manteiga<br />
Tempere a gosto e amasse bem.<br />
Adicione a salsinha e cebolinha picadas<br />
Faça os bolinhos e recheie com queijo.<br />
depois frite em óleo quente<br />
sirva.
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-74545630054435999942013-07-05T10:30:00.000-07:002019-10-13T13:11:45.538-07:00Bolinhos de queijoBolinhos de queijo<br />Receita de Bolinhos de queijo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn9hyphenhyphenEmI5w4_b64_DZoaExZ0UI4ZRkOdkdRLIyRLReCOhxDah5kiE2rz1OaaIOCdvSN4EDDHg2UhWd1IPfjg1yC25c-l-FA5gzL-_9PYv_MaT6glUH8ThWTMU6GmMOG42_egHCZdU8DgA/s168/bolinho+queijo.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn9hyphenhyphenEmI5w4_b64_DZoaExZ0UI4ZRkOdkdRLIyRLReCOhxDah5kiE2rz1OaaIOCdvSN4EDDHg2UhWd1IPfjg1yC25c-l-FA5gzL-_9PYv_MaT6glUH8ThWTMU6GmMOG42_egHCZdU8DgA/s168/bolinho+queijo.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />Queijo branco ou mozzarella<br />1 xícara de leite<br />1 xícara de farinha de trigo<br />1 colher[sopa]de margarina<br />1 gema<br />1 pitada de sal<br /><br />Como preparar:<br /><br />Em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela<br />deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo<br />passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.<br />
Sirva.<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-62459095907676381442013-05-15T18:04:00.001-07:002019-10-13T13:11:37.300-07:00Canudinhos de Palmito
Canudinhos de Palmito<br />
Receita de Canudinhos de Palmito<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmS_YSzuJwjG4aw59VyRNlwdaMepNOpQPfvR6ZYi8-_wejvAb8zk-rnwP8ZAPHDRf81iRspzBEbxy3_DLPvl8mYf4g0-Dducpjpo4ZPxekaMec5_sz8CMa8RuwXXdDbo0rOWrL2NYZqQ3N/s1600/cozinheiro.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmS_YSzuJwjG4aw59VyRNlwdaMepNOpQPfvR6ZYi8-_wejvAb8zk-rnwP8ZAPHDRf81iRspzBEbxy3_DLPvl8mYf4g0-Dducpjpo4ZPxekaMec5_sz8CMa8RuwXXdDbo0rOWrL2NYZqQ3N/s1600/cozinheiro.gif" /></a></div>
Você vai precisar de:<br />
<br />
Para a massa:<br />
<br />
400 gramas de farinha de trigo<br />
1 colher (sopa) de azeite<br />
1 colher (sopa) de cachaça<br />
1 colher (café) de sal<br />
1 xícara (chá) de água<br />
<br />
Para o recheio:<br />
<br />
1 vidro de palmito picado<br />
1 cebola picada<br />
½ xícara de (chá) de água<br />
½ xícara de (chá) de leite de soja<br />
2 colher (sopa) de farinha de trigo<br />
2 colher (chá) de azeite<br />
2 tomates picados<br />
salsinha picada<br />
sal a gosto<br />
<br />
Como preparar:<br />
<br />
A massa:<br />
<br />
Coloque no processador com o batedor de massas, a água, a cachaça, o sal e o azeite. <br />
Adicione um pouco da farinha e bata, vá acrescentando o restante da farinha enquanto bate. <br />
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse, acrescentando mais farinha (se preciso) até a massa soltar das mãos. <br />
Deixe descansar por alguns minutos. <br />
Depois abra a massa bem fina com o rolo, em superfície lisa e enfarinhada, num formato retangular.<br />
Corte em tiras e enrole cada tira num cilindro de metal, próprio para modelagem de canoles (canudinho). <br />
Ponha os canudos numa forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, até ficar dourado. <br />
Retire os canudinhos dos cilindros metálicos e recheie com o auxílio de um saco de confeitar (ou plástico). <br />
Passe as extremidades do canudo em salsinha picada e sirva.<br />
<br />
<br />
Recheio:<br />
<br />
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, junte o palmito e o tomate e refogue mais um pouco.<br />
Acrescente a farinha e mexa rapidamente, depois coloque o leite misturado com a água e misture bastante. <br />
Quando engrossar, junte a salsinha e sal à gostoe mexa bem. <br />
Retire do fogo e espere esfriar e sirva.<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-68335378403082379332013-04-28T15:48:00.000-07:002019-10-13T13:11:31.276-07:00Mini Kibe para FestaMini Kibe para Festa<br />
Receita de Mini Kibe para Festa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pHPcm4yphGHnkvGe_EZEZ2FUjATyHD9vKzZI6C8Y9dQ4Vy-N0j6WYVWNVLpHtxlGGDNJMVU9-Cu6CYx3sWWsW3_DmauoK3T5rujN-ein9b1Bwpw65Y6WiUGD7s3yfI_6KgkmNeEcuuk/s1600/kibe+para+festa.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pHPcm4yphGHnkvGe_EZEZ2FUjATyHD9vKzZI6C8Y9dQ4Vy-N0j6WYVWNVLpHtxlGGDNJMVU9-Cu6CYx3sWWsW3_DmauoK3T5rujN-ein9b1Bwpw65Y6WiUGD7s3yfI_6KgkmNeEcuuk/s1600/kibe+para+festa.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br />
<br />
500gramas de carne moída<br />
300 gramas de trigo para kibe<br />
1 cebola média picada<br />
3 dentes de alho amassados<br />
1 1/2 xíc. de hortelã picado<br />
Sal a gosto<br />
pimenta a gosto<br />
<br />
Como preparar:<br />
<br />
Deixe o trigo de kibe de molho na água por 2 horas.<br />
Depois escorra ben e misture o restante dos ingredientes, tempere com sal e pimenta.<br />
Enrole com as mãos, em formato de kibe, arrume em um refratário, untado com azeite e frite em óleo quente.<br />
Servir com fatias de limão.
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-15473775325380228612013-04-23T19:10:00.002-07:002019-10-13T13:11:25.059-07:00Receita de Cachorro-quente de palitoReceita de Cachorro-quente de palito<br />
Cachorro-quente de palito<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAXrrKzTgxgkGBoCayfFTLcsybQ2Q6F-kdrKjoT7ji5xPulCow-ALMshFTCfplMxystdd2_3wnbZ9_eDSU23AVMfyeu1V62sozkZwgqnp88B6QLjdzdMOkzOGsi_yTkVsz3cJp9CfLh7M/s1600/cachorro+quente.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="66" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAXrrKzTgxgkGBoCayfFTLcsybQ2Q6F-kdrKjoT7ji5xPulCow-ALMshFTCfplMxystdd2_3wnbZ9_eDSU23AVMfyeu1V62sozkZwgqnp88B6QLjdzdMOkzOGsi_yTkVsz3cJp9CfLh7M/s200/cachorro+quente.bmp" width="200" /></a></div>
<br />
Você vai precisar de:<br />
<br />
10 salsichas aferventadas<br />
1 xíc. (chá) de farinha de trigo<br />
½ xíc. (chá) de amido de milho<br />
½ xíc. (chá) de farinha de milho<br />
½ xíc. (chá) de leite<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
1 colher (chá) de sal<br />
1 colher (chá) de açúcar<br />
2 colher (sopa) de mostarda<br />
2 colher (sopa) de óleo<br />
1 ovo batido<br />
Palitos de churrasco<br />
<br />
Como preparar:<br />
<br />
Coloque em um recipiente o amido de milho, a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento, o sal, o açúcar, a mostarda, o leite e o óleo e misture até formar uma massa homogênea e reserve.<br />
Corte as salsichas ao meio e passe no ovo batido e cubra com a massa reservada, modelando de acordo com o formato da salsicha.<br />
Frite no óleo não muito quente até dourar.<br />
Espete um palito de churrasco e sirva em seguida.
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2587763396157191251.post-70188208665437296652013-04-21T21:11:00.000-07:002019-10-13T13:11:13.653-07:00Coxinha para festasCoxinha para festas<br />
Receita de coxinha para festas<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WXeaKD_nsrlmekUXVEF9MuGbBc7MOKGF3EJ4SgQtVnj0vpb3oR_ni1fj1UhediHqvPhCXaZTS-iKJFshZR4F33m9WfFhiYysv8H1aHmfAtcr5yYPLM4Gefvg0NaAn91280nwmFUYuOs/s1600/coxinhas+para+festas.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WXeaKD_nsrlmekUXVEF9MuGbBc7MOKGF3EJ4SgQtVnj0vpb3oR_ni1fj1UhediHqvPhCXaZTS-iKJFshZR4F33m9WfFhiYysv8H1aHmfAtcr5yYPLM4Gefvg0NaAn91280nwmFUYuOs/s200/coxinhas+para+festas.bmp" width="200" /></a></div>
Você vai precisar de:<br />
<br />
Para o Recheio<br />
<br />
1 kg de peito de frango sem osso<br />
1 colher (sopa) de corante rosado em pó<br />
pimentão verde a gosto<br />
coentro a gosto <br />
Sal, alho e cebola a gosto<br />
<br />
Para a Massa<br />
<br />
2 cubos de caldo de galinha<br />
1 e ½ litro de água<br />
½ litro de leite<br />
1 kg de farinha de trigo<br />
1 clara de ovo misturada com água e farinha de rosca a gosto<br />
<br />
Como preparar:<br />
<br />
O Recheio<br />
<br />
Cozinhe os ingredientes e desfie o frango. Reserve o caldo.<br />
<br />
A Massa<br />
<br />
No caldo do cozimento do frango, acrescente os cubos do caldo de galinha, a água e o leite. Deixe ferver. Então, coloque a farinha de trigo. Misture tudo até a massa ficar homogênea. Quando começar a desgrudar da panela, desligue o fogo. Deixe esfriar um pouco e abra a massa.<br />
Modele as coxinhas recheando com o frango.<br />
Depois passe na clara de ovo com um pouco de água e farinha de rosca.<br />
Fritar em óleo não muito quente.<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="400" mozallowfullscreen="true" src="https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vT3gJ-q120gX--qQnMWLVyyVaDeVz8moE7Yohm-qt1kTqesVAIokSbagKiw-0AhGyGX5Oy8qCAXvwIq/embed?start=false&loop=false&delayms=3000" webkitallowfullscreen="true" width="350"></iframe>
<br />Marciahttp://www.blogger.com/profile/10001894135616576440noreply@blogger.com0